CARACTÉRISTIQUES DU CONDUIT DE FUMÉE
L’un des éléments les plus importants pour le fonctionnement correct de l’appareil est l’aptitude de la cheminée.
Le conduit de fumée, qui doit être réalisé conformément aux normes en vigueur, doit rester parfaitement efficient.
Faire contrôler l’installation des fumées par un technicien spécialisé (ramoneur) avant l’installation et périodiquement au moins une fois par an.
DÉPRESSION: la dépression (tirage) optimale nécessaire pour les cuisinières DeManincor est de 0,12 mbar.
Si les valeurs sont inférieures, le feu sera trop lent, des dépôts de charbon se formeront et il y aura trop de fumée.
Si les valeurs sont supérieures, la combustion est trop rapide, la transmission de la chaleur à la plaque de cuisson et au four est faible et il est impossible d’obtenir de grandes autonomies de fonctionnement.
Veuillez noter quelques caractéristiques fondamentales du conduit de fumée qui, si elles ne sont pas respectées, pourront réduire le rendement de l’appareil et créer des problèmes de combustion:
• la hauteur ne doit jamais être inférieure à 4/5 mètres linéaires, mesurés du raccord de la cuisinière à la base du terminal de cheminée ; plus la hauteur augmente et plus la section pourra être petite;
• il devra être bien isolé et parfaitement étanche : contrôler la fermeture des volets d’inspection et l’absence de fente sur tout son développement;
• parois intérieures lisses et section constante sur toute sa longueur;
• la cheminée, qui doit être réalisée le plus verticalement possible, doit avoir un terminal apte à dépasser suffisamment de la pente du toit par rapport à sa pente et sa position, comme mis en évidence dans les schémas et les exemples suivants;
• le terminal de cheminée devra avoir une section de sortie qui correspond au double de celle du conduit de fumée.
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DIMENSIONNEMENT DU CONDUIT DE FUMÉE
Ligne directrice pour le dimensionnement du conduit de fumée par rapport à la hauteur:
S’il est impossible de respecter ce qui est prévu, faire appel à un ramoneur.
SECTION: la section d’un conduit de fumée dépend de la hauteur de la cheminée et de la puissance thermique de la cuisinière installée. Pour obtenir les meilleures performances de nos cuisinières, il est conseillé d’utiliser des conduits de fumée de forme circulaire, avec des parois intérieures lisses et dont la section est constante sur toute sa longueur.
ISOLATION: le tirage d’une cheminée dépend aussi de la différence de température des fumées chaudes avec l’air extérieur. Il est fondamental d’isoler le conduit de fumée pour limiter l’absorption de chaleur de la part des parois, en évitant ainsi les phénomènes de condensation avec la formation de dépôts goudronneux. Utiliser uniquement des matériaux adaptés, résistants à la température et aux corrosions, et quoi qu’il en soit qui correspondent à l’ensemble des normes de fabrication et de prévention contre les incendies. Les conduits de fumée en tuyau métallique simple ou flexible, en tuyau de ciment pour les évents, etc. ne sont pas appropriés.
LE RACCORD AU CONDUIT DE FUMÉE
La cuisinière est livrée complète du raccord correspondant à la sortie de fumée choisie à la commande:
Hydro-Cuisinières toujours Ø14 et Hydro-Poeles toujours Ø15.
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CHAQUE CUISINIÈRE DOIT POSSÉDER SON CONDUIT DE FUMÉE; NE JAMAIS UTILISER LA MÊME CHEMINÉE POUR PLUSIEURS APPAREILS. |
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LE RACCORDEMENT DE LA CUISINIÈRE À LA CHEMINÉE DOIT ÊTRE EFFECTUÉ EN ÉVITANT AU MAXIMUM LES COURBES, LES DÉVIATIONS, LES PENTES VERS LE BAS ET LES SEGMENTS HORIZONTAUX. |
Les tuyaux de raccordement doivent être parfaitement scellés entre eux et dans les raccordements avec la cuisine et le conduit de fumée, prendre les précautions suivantes:
• présence d’une rosette de couplage, pour empêcher les infiltrations d’air dans la cheminée;
• la section du tuyau terminal ne doit pas être réduite;
• le terminal ne doit pas pénétrer dans le conduit outre l’épaisseur du paroi de la cheminée.